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Minibolinhos de Churros

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Ingredientes:
  • 1 ovo;
  • 150 g de açúcar;
  • 160 g de farinha de trigo;
  • 80 g de manteiga;
  • 120 ml de leite;
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha;
  • 2 colheres (chá) de canela em pó;
  • 1 colher (café) de fermento em pó;
  • manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar as forminhas.
  • Finalização Açúcar e canela para polvilhar; Doce de leite.

Modo de Preparo:

  1. Preaqueça o forno a 180°C. Unte com manteiga e enfarinhe uma forma própria para assar minibolinhos.
  2. Misture bem todos os ingredientes da massa numa vasilha (não precisa bater na batedeira). Despeje a massa nas forminhas, até preencher 3/4 das cavidades.
  3. Leve para assar por aproximadamente 15-20 minutos. Retire do forno, espere esfriar um pouco, desenforme e deixe esfriar. Misture a canela e o açúcar e polvilhe sobre os bolinhos. Confeite com doce de leite e sirva.

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