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Broinhas de Queijo

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Ingredientes:
  • 200g de margarina
  • 2 ovos
  • 1 1/2 xíc de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 xíc de queijo parmesão ralado
  • 500g de polvilho doce, aproximadamente
Modo de Preparo:
  1. Misture a margarina, os ovos, o açúcar e o sal, batendo até formar um creme.
  2. Junte o queijo e vá acrescentando o polvilho aos poucos, até obter uma massa homogênea.
  3. Molde as broinhas, achatando-as com um garfo.
  4. Coloque-as em forma untada.
  5. Leve a assar em forno pré-aquecido em temperatura média.

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