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Mini Torta com Uva - Não Contém Ovo, Leite

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Esta receita não contém: Ovo, Leite

Ingredientes:
Massa

  • 2 ¾ xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 11 ½ colheres de sopa de óleo
  • 6 colheres de sopa de água gelada

Recheio

  • 1 xícara de chá de bebida à base de soja tipo original
  • ½ xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de sobremesa de amido de milho
  • 20 gotas de essência de baunilha
  • Uvas para decorar

Modo de Preparo:
Massa

  • 1. Misture a farinha e o açúcar. Junte o óleo e misture usando duas facas ao mesmo tempo, em movimentos cortantes. Não mexa demais.
  • 2. Adicione a água à massa, uma colher de cada vez.
  • 3. Misture com um garfo, procurando sempre salpicar a água sobre as partes que ainda estiverem secas. Mexa o mínimo possível.
  • 4. Comprima a massa com as mãos para aderir as partículas umas às outras.
  • 5. Abra a massa com um rolo e molde-a em forminhas de empada. Fure a massa com um garfo.
  • 6. Leve à geladeira por 1 hora.
  • 7. Pré-aqueça o forno por 15 minutos em temperatura média (180ºC).
  • 8. Coloque as forminhas em uma assadeira e leve para assar até dourar.

Recheio

  • 1. Em uma panela, misture a bebida à base de soja, o açúcar, o amido de milho e a essência de baunilha.
  • 2. Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar.

Montagem

  • 1. Coloque o recheio sobre as massas das tortinhas e decore com metade de uma uva.
Informação Nutricional


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