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Brigadeiro de Caneca

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Ingredientes:

  • ½ xíc. (chá) de chocolate em pó (50% de cacau)
  • 1/3 xíc. (chá) de leite integral
  • 2 colheres (chá) de margarina sem sal
  • ¾ lata de leite condensado
  • Granulado de chocolate tipo “chumbinho” a gosto

Modo de Preparo:

  1. Em uma leiteira, aqueça o leite e dilua o chocolate em pó. 
  2. Reserve.
  3. Em uma panela colocar a margarina e o leite condensado e levar ao fogo até derreter a margarina. 
  4. Acrescentar o chocolate diluído no leite. 
  5. Deixar cozinhar em fogo médio, até que o brigadeiro da borda da panela esteja bem consistente. 
  6. Retirar do fogo e colocar em xícaras de café. 
  7. Levar à geladeira para que adquira consistência firme e finalizar com granulado.

Rendimento: 6 porções

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