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Biscoito de Canela - Light

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Ingredientes:

  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão
  • 1 colher (café) de canela em pó
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de margarina light
  • 6 colheres (sopa) de amido de milho
  • 4 colheres (sopa) de aveia (flocos finos)
  • 50g de chocolate diet
  • 1 colher (café) de leite desnatado

Modo de Preparo:

  1. Em um recipiente, coloque a farinha, o adoçante, a canela, a baunilha, o ovo, a margarina, o amido de milho e a aveia. 
  2. Amasse bem com as mãos até homogeneizar. 
  3. Leve à geladeira por 15 minutos.
  4. Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada. 
  5. Faça 25 biscoitos utilizando cortadores próprios. 
  6. Coloque-os em uma assadeira antiaderente e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 15 minutos. 
  7. Derreta o chocolate diet misturado com o leite em banho-maria.
  8. Retire os biscoitos do forno, deixe esfriar e decore com o chocolate derretido.

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