Navigation

Purê de Aipim com Carne de Sol

Imprimir

Ingredientes:

  • 6 cebolas cortadas em rodelas 
  • 1/3 de xícara de óleo 
  •  1kg de carne-de-sol (filé), deixada de molho na água por 6 horas 
  •  2kg de aipim (mandioca ou macaxeira), descascado, cozido e espremido 
  •  1/2 xícara de manteiga 
  •  Sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Frite a cebola no óleo, em fogo baixo, até ficar dourada. 
  2. Retire com uma escumadeira e reserve. 
  3. Na mesma panela, frite a carne, cortada em pedaços, até ficar bem dourada e macia. 
  4. Verifique o ponto de cozimento. 
  5. Se necessário, pingue um pouco de água, para formar um caldo. 
  6. Reserve. 
  7. Em outra panela, coloque a manteiga e leve ao fogo até derreter. 
  8. Acrescente o aipim e misture bem para formar um purê liso e macio. 
  9. Tempere. 
  10. Coloque numa travessa e acrescente a carne-de-sol em volta. 
  11. Sirva quente. 
  12. Dá 6 porções.

Nota: O "Receitas E Dicas" não se responsabiliza pela receitas aqui editadas, fica a critério de cada pessoa analisar e avaliar a receita em questão, a equipe do Receitas E Dicas não testa as receitas aqui indicadas, sendo assim, não nos responsabilizamos se a receita não der certo, ou não ficar ao seu agrado. Trata-se de receitas que estão postadas aqui originalmente pelo usuário e não passaram pela edição da equipe. Qualquer erro, inexatidão, falha nos itens que compõe as receitas, ou mesmo uso de imagens de terceiros são de total responsabilidade do usuário que a postou.
A publicação das informações contidas neste site não constitui prática de medicina e/ou de nutrição e não substitui o conselho de seu médico ou de outro profissional da saúde.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail web_receitas@outlook.com.br

Compartilhe
loading...
Facebook Receitas & Dicas

Tenha sempre ótimas opções de receitas a um simples clique para facilitar sua vida na cozinha, receitas de bolos, receitas de tortas e receitas de sobremesas que deixam o cardápio da sua casa uma delícia.


Postar um Comentário:

0 comments:

Olá seja bem Vindo ao Receitas & Dicas como podemos ajudá-lo? Basta enviar-nos uma mensagem agora para obter ajuda e responderemos o mais rápido possivel!