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Omelete de Atum

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Ingredientes:

  • • 2 filés de anchova 
  • • 8 ovos • 200g de atum em lata (sem gordura) 
  • • 1 colher de sopa de salsa picada 
  • • Pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

  1. Corte as anchovas em tiras finas. 
  2. Bata os ovos, adicionando as anchovas e o atum. 
  3. Tempere com a salsa e a pimenta-do-reino.
  4. Cozinhe a omelete em uma frigideira antiaderente ligeiramente untada de óleo, em fogo médio. 
  5. Sirva imediatamente.
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