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Molho de Mostarda

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Ingredientes:

  • • 2 colheres de café de amido de milho 
  • • 1 gema de ovo cozida 
  • • 2 colheres de café de vinagre 
  • • 2 colheres de café de mostarda 
  • • 1 pouco de ervas finas


Modo de Preparo:

  1. Cozinhe o amido de milho em 200ml de água e deixe esfriando.
  2. Incorpore a gema do ovo amassada ao vinagre e à mostarda. 
  3. Ao final, adicione as ervas finas e tempere com sal e pimenta-do-reino.
  4. Se o molho não parecer líquido o bastante, adicione vinagre.

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