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Frango na Erva-Doce

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Ingredientes:

  • • 1,5kg de escalopes de frango 
  • • 2 cebolas pequenas frescas 
  • • 3 talos de ervadoce
  • • Uma pitada de pimenta em pó 
  • • 2 colheres de sopa de molho de peixe (nam plá) 
  • • 2 colheres de sopa de molho shoyu light 
  • • 2 colheres de sopa de adoçante líquido 
  • • Sal, pimenta-do-reino


Modo de Preparo:

  1. Corte o frango em fatias finas. 
  2. Descasque as cebolas e pique. 
  3. Corte a erva-doce bem fina.
  4. Em uma panela, doure o frango e cozinhe durante 10 minutos com um pouco de óleo. 
  5. Adicione as cebolas, a erva-cidreira, a pimenta, o molho de peixe, o molho shoyu, o adoçante, o sal e a pimenta-do-reino.
  6. Diminua o fogo. 
  7. Cubra e deixe cozinhar durante 45 minutos.

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