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Frango com Limão

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Ingredientes:

  • • 500g de frango 
  • • 1 cebola picada 
  • • 2 dentes de alho 
  • • ½ colher de café de gengibre moído 
  • • Suco e raspas de dois limões 
  • • 2 colheres de sopa de molho shoyu light 
  • • 1 bouquet garni 
  • • Uma pitada de canela 
  • • Uma pitada de gengibre em pó 
  • • Sal, pimenta-do-reino


Modo de Preparo:

  1. Corte o frango em cubos de tamanho médio.
  2. Em uma panela de revestimento antiaderente, refogue a cebola, o alho e o gengibre em fogo médio durante 3 ou 4 minutos.
  3. Adicione o frango e cozinhe em fogo alto durante 2 minutos, mexendo com uma espátula. 
  4. Adicione o suco dos limões, o molho shoyu e 150ml de água. 
  5. Acrescente o bouquet garni, a canela, o gengibre em pó e as raspas de limão. 
  6. Tempere com sal e pimenta-do-reino e deixe cozinhar com a panela fechada a fogo brando durante 45 minutos.
  7. Sirva bem quente.

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