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Espetinhos de Frango com Mostarda

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Ingredientes:

  • • 4 peitos de frango 
  • • 2 colheres de sopa de mostarda forte 
  • • 1 colher de café de suco de limão 
  • • ½ dente de alho picado 
  • • 250ml de água quente 
  • • 1 cubo de caldo de frango sem gordura 
  • • 500ml de leite desnatado 
  • • 1 colher de café de amido de milho


Modo de Preparo:

  1. Corte os peitos de frango em grandes pedaços e coloque-os em um recipiente.
  2. Em uma tigela, misture a mostarda, o suco de limão, o alho e a mistura da água quente com o caldo de frango. 
  3. Regue o frango com três quartos do molho. 
  4. Misture bem e leve à geladeira por 2 horas.
  5. Passadas as 2 horas, coloque os pedaços de frango em espetos e leve ao forno a 200 graus para assar durante 15 minutos.
  6. Em uma panela pequena, adicione o restante do molho e o leite (no qual deverá se misturar o amido de milho). 
  7. Leve a panela ao fogo brando para engrossar o molho.


Preparo: 20 minutos
Cozimento: 15 minutos
Rendimento: 4 porções

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