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Batatas em Papelote

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Imagem Meramente Ilustrativa

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Ingredientes:

  • 4 batatas grandes
  • 2 cebolas
  • 2 tomates
  • sal
  • pimenta
  • noz-moscada
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 4 quadrados de folha de alumínio




Modo de Preparo:

  1. Descasque as batatas e as cebolas.
  2. Corte em rodelas o tomate, as batatas e as cebolas.
  3. Intercale as rodelas de uma batata com as de meia cebola e as de meio tomate.
  4. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
  5. Embrulhe num quadrado de folha de alumínio abundantemente untado com manteiga e feche hermeticamente.
  6. Proceda de igual modo com as restantes batatas e coloque tudo num tabuleiro.
  7. Leve a cozer em forno quente (200ºC) durante cerca de 45 minutos.
  8. Sirva as batatas quentes dentro dos papelotes.


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