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Receita Básica de Massa para Quiche ou Empadão

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Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 
  • 80 gramas de margarina, 
  • 1 colher (café) de sal 
  • ½ xícaras (chá) de água (juntar aos poucos até dar o ponto). 
Modo de Preparo:
  1. Amassar bem e levar a geladeira por 15 minutos. 
  2. Abrir a massa com rolo e forrar os fundos e laterais de uma forma desmontável (reservar massa para cobrir). 
  3. Rechear com o recheio de sua preferência. 
  4. Cobrir com a massa, pincelar gema por cima e levar ao forno por 30 minutos para assar.

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