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Pastel assado

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Ingredientes :

  • 02 xc de chá de farinha de trigo branca
  • 02 xc de chá de farinha de trigo integral
  • 01 copo de leite
  • 03 cs de margarina sal à gosto

Modo de fazer :

  1. Colocar em uma bacia as farinhas de trigo, a margarina e o sal
  2. Mexer bem fazendo tipo uma farofa
  3. Ir acrescentando o leite aos poucos e amassando bem, até a massa soltar completamente das mãos
  4. Amassar mais um pouco
  5. Deixar a massa descansar por uma hora
  6. Após uma hora, abrir a massa com um rolo
  7. Formar os pasteis recheando-os com (carne vegetal, palmito ou ricota)
  8. Pincelar os pasteis com gema de ovo e levar ao forno.


Rendimento : 20 porções de 50 gr e 131 cal / cada porção

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