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Molho de Tomate Caseiro

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Ingredientes
  • 2 unidades pequenas de tomate sem pele e sem semente
  • 1 dente de alho picadinho
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 4 folhas de manjericão
  • Pimenta do reino a gosto
  • ½ xícara de água filtrada
Rendimento
  • 2 xícaras
Modo de Preparo:

  1. Prepare o molho: Bata os tomates e a água no liquidificador. 
  2. Numa panela, frite o alho no azeite. 
  3. Refogue por alguns minutos e junte os tomates liquidificados. 
  4. Tempere com pimenta do reino e cozinhe por uns 10 minutos.
  5. Se preferir um molho mais homogêneo basta pulsar no próprio liquidificador.
  6. Por fim, acrescente as folhas de manjericão.



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