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Boleira

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Ingredientes:

  • • ½ Kg de farinha de trigo
  • • 250 gr manteiga
  • • 20 gr fermento
  • • 8 ovos
  • • ½ litro de leite
  • • 1 xícara de açúcar
  • Se desejar poderá acrescentar à receita bananas amassadas

Modo de Preparo

  1. Misture os ingredientes ao lado, iniciando pelos ovos, manteiga e açúcar. 
  2. Depois de misturado acrescente os demais ingredientes e asse na boleira elétrica ou se preferir nas boleiras usadas em fogão a lenha.... a receita fica ainda melhor!

No município de Rancho Queimado há muitos descendentes de alemães que incorporaram ao seu cardápio esta deliciosa receita chamada na região de “boleira”, que antigamente substituia o pão, numa época quando não existiam padarias e não se encontrava pães prontos. Hoje a receita ainda ganha lugar à mesa dos agricultores. 
Quentinha, com manteiga, mel, geléia ou nata... hummmm!
Esta é uma receita muito prática e perfeita para o lanche!
As crianças vão adorar.

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