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Torta de Ovos

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Imagem Meramente Ilustrativa


Rendimento : 4 porções
Tempo de Preparo: 45 min
Valor Calórico da Porção: 217,24 Kcal

Ingredientes

  • Tomate sem semente 3 xícaras (chá)
  • Miolo de pimentão 1 xícara (chá)
  • Talos de salsa ½ xícara (chá)
  • Talos de agrião ½ xícara (chá)
  • Cebola ½ xícara (chá)
  • Alho 1 dente
  • Óleo 1 colher (sopa)
  • Sal a gosto
  • Água ½ xícara (chá)
  • Ovo 8 unidades
  • Queijo ralado 1 colher (sopa)

Modo de Preparo:

  1. Bata no liquidificador o tomate, o miolo de pimentão, os talos, a cebola e o alho. 
  2. Leve ao fogo com óleo e refogue. 
  3. Junte a água e o sal e deixe ferver por 10 minutos. 
  4. Coloque esse molho numa travessa, quebre os ovos sobre o molho, salpique queijo ralado e leve ao forno até os ovos cozinharem.



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