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Tempero Caipira

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Imagem Meramente Ilustrativa




Ingredientes

  • 6 cebolinhas, tanto a parte branca como a verde, picadas
  • 2 colheres de chá de pimenta Scotch Bonnet, Habanero ou Tabasco, sem sementes, picada
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1/4 xícara de óleo de cozinha
  • 1/4 xícara de suco de lima fresco
  • 2 colheres de sopa de shoyu
  • 2 colheres de chá de tomilho desidratado
  • 1 colher de chá de pimenta Jamaica moída

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, misture a cebolinha, a Scotch Bonnet, alho, óleo, suco de lima, shoyu, tomilho e pimenta Jamaica, e bata até virar uma pasta. 
  2. Grelhe ao ponto desejado.
  1. Nota: Use luvas quando manusear pimentas Scotch Bonnet e quando for utilizar o molho pronto.


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