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Salada waldorf

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Ingredientes Salada:
  • 3 maçãs
  • 2 peras
  • Suco de ½ limão
  • 150g de chester cortado em tiras
  • 1 talo de salsão processado
  • ½ xícara (chá) de passas brancas sem sementes
  • ½ xícara (chá) de nozes processadas grosso
  • Folhas de alface americana limpas e picadas

Molho:
  • 3 colheres (sopa) maionese
  • 3 colheres (sopa) creme de leite
  • Sal e pimenta branca a gosto

Decoração:
  • 7 metades de nozes
  • Flores comestíveis e folhagem a gosto

Preparo Salada:
  1. Descasque as maças e as peras, processe-as grosso e regue-as com o suco de limão. 
  2. Misture o chester, o salsão, as passas, as nozes processadas e o molho. 
  3. Arrume as folhas de alface em uma travessa e coloque a salada sobre ela. 
  4. Distribua as metades das nozes e as flores comestíveis por cima da salada.

Molho:
  1. Num recipiente misture os ingredientes e reserve.
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