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Rocambole de Café

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Imagem Meramente Ilustrativa


Ingredientes:

Para a massa:

  • 6 ovos
  • 5 colheres de açúcar
  • 5 colheres de farinha de trigo
  • 2 sachês de cappuccino ou 3 colheres de sopa
  • Para o recheio:
  • 1 lata de creme de leite
  • 200 gr de chocolate ao leite (meio amargo)
  • 2 colheres de cappuccino

Preparo:

Para a massa:

  1. Bata as claras em neve, junte as gemas uma a uma. 
  2. Continue batendo e coloque o açúcar, o cappuccino e por fim o trigo (sem bater). 
  3. Assar em tabuleiro untado e polvilhado.

Para o recheio:

  1. Derreta o chocolate em banho-maria. 
  2. Misture o creme de leite e o Cappuccino. 
  3. Recheie o rocambole com o creme já frio. 
  4. Decore a gosto.



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