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Pizza de Frango com Catupiry

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Ingredientes:  Rendimento: 8 pessoas 
  • 2 xícaras (chá) de água 
  • 1 unidade de massa de pizza 
  • 1 colher (sopa) de orégano 
  • 400g de peito de frango 
  • 400g de queijo catupiry 
  • 1 pitada de sal 
  • 1 colher (sopa) de salsa 
  • 4 tomates 

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o peito de frango na água. 
  2. Retire e desfie-o. 
  3. Tempere com sal e salsa picadinha. 
  4. Retire a pele e as sementes e bata os tomates no liquidificador. 
  5. Faça a massa da pizza. 
  6. Espalhe o molho de tomates sobre toda a superfície a pizza. 
  7. Coloque o frango desfiado. 
  8. Coloque o catupiry em um saco de confeiteiro ou em um saco plástico furado na ponta. 
  9. Espalhe o catupiry sobre a pizza, começando do centro e em movimento circular, até a borda. 
  10. Asse em forno quente.

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