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Mousse de Morango

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Strawberry Mousse


Ingredientes:
  • - 2 xícaras de leite desnatado
  • - 5 colheres sopa de leite em pó desnatado
  • - 1/2 envelope gelatina em pó vermelha sem sabor
  • - 1 lata de creme de leite light
  • - 100g de morangos limpos
  • - quantidade de adoçante correspondente a 5 colheres de sopa de açúcar
ingredients: 
  • - 2 cups of skim milk 
  • - 5 tbsp skimmed milk powder 
  • - 1/2 envelope gelatin red powder without flavor 
  • - 1 can cream light milk 
  • - 100g of cleaned strawberries 
  • - Amount corresponding to 5 tablespoons of sweetener soup sugar 
Modo de preparo:
  1. Bater no liquidificador o leite, o adoçante e o leite em pó.
  2. Em seguida acrescentar os morangos limpos e bater;
  3. Previamente, hidratar a gelatina em pó e derreter em banho-maria; 
  4. No liquidificador, acrescentar o creme de leite light e a gelatina hidratada, batendo por mais alguns minutos. 
  5. Dosar em recipiente adequado e levar à geladeira para adquirir consistência.

Preparation: 
  1. Blend milk, sweetener and milk powder. 
  2. Then add the strawberries and clean hit; 
  3. Previously, hydrate the gelatin powder and melt in bath; 
  4. In a blender, add the cream light and hydrated gelatin, beating for a few more minutes. 
  5. Dosing in suitable container in the refrigerator and take to acquire consistency.

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