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Doce de Tomate

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Imagem Meramente Ilustrativa


Ingredientes

  • 3 tomates firmes e vermelhos
  • 1 ½ xícara (chá) açúcar
  • 1 ½ xícara (chá) água
  • Cravo a gosto
  • Canela em casca a gosto

Modo de Preparo

  1. Tire a pele dos tomates na água. 
  2. Corte – os ao meio, tire as sementes e deixe escorrer bem a água. 
  3. Faça uma calda grossa, levando ao fogo o açúcar, a água, o cravo e a canela. 
  4. Adicione os tomates e deixe – os ferver por 5 minutos. 
  5. Sirva no dia seguinte.
Dica: Tomate é rico em licopeno, que previne o câncer.


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