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Doce de Casca de Maracujá

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Imagem Meramente Ilustrativa


Ingredientes

  • 3 casca de maracujá
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 ½ xícara (chá) de água
  • ¼ xícara (chá) de suco de maracujá
  • Canela em casca a gosto

Modo de Preparo

  1. Corte o maracujá ao meio retire a polpa. 
  2. Reserve. 
  3. Descasque o maracujá, aproveitando apenas a parte branca da fruta. 
  4. Corte em tiras finas. 
  5. Deixe de molho na água de um dia para o outro. 
  6. Faça uma calda com açúcar, água e suco de maracujá, feito da polpa. 
  7. Acrescente a canela em casca, adicione as cascas escorridas e deixe cozinhar até que fique macia. 
  8. Sirva gelado.



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