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Croquete de Carne

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Ingredientes:


  • óleo
  • l cebola grande picada 
  • 5 dentes de alho picados 
  • l kg de carne moída 
  • sal e pimenta-do-reino  
  • 1/2 xícara de chá de salsa picada 
  • 3 tomates picados, sem pele nem sementes
  • 3 colheres de sopa de maisena


Para empanar:


  • 3 ovos batidos
  • farinha de rosca


Modo de fazer: 


  1. Aqueça 5 colheres de sopa de óleo numa panela e refogue a cebola e o alho. 
  2. Adicione a carne moída, tempere com sal e pimenta-do-reino e frite por uns 5 min. 
  3. Junte a salsa e o tomate e mexa bem. 
  4. Dilua a maisena em 1/2 xícara de chá de água e despeje na panela. 
  5. Deixe cozinhar até que o molho engrosse. 
  6. Tire do fogo e espere esfriar. 
  7. Unte as mãos com óleo e enrole os croquetinhos. 
  8. Passe-os no ovo batido e na farinha de rosca e frite-os em bastante óleo bem quente. 
  9. Retire com uma escumadeira e escorra sobre papel absorvente.



Nota: O "Receitas E Dicas" não se responsabiliza pela receitas aqui editadas, fica a critério de cada pessoa analisar e avaliar a receita em questão, a equipe do Receitas E Dicas não testa as receitas aqui indicadas, sendo assim, não nos responsabilizamos se a receita não der certo, ou não ficar ao seu agrado. Trata-se de receitas que estão postadas aqui originalmente pelo usuário e não passaram pela edição da equipe. Qualquer erro, inexatidão, falha nos itens que compõe as receitas, ou mesmo uso de imagens de terceiros são de total responsabilidade do usuário que a postou.

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