Navigation

Creme de Lentilha

Imprimir



Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de lentilha seca
  • 3 batatas cozidas e cortadas em pedaços
  • 2 cebolas médias picadas
  • 2 dentes de alho
  • 1 xícara (chá) de cheiro verde
  • 2 fatias de bacon picadinhas
  • 1 litro de caldo de carne básico

Modo de preparo

  1. Cozinhe a lentilha em 2 e ½ xícaras (chá) de água por 20 minutos ou até ficar bem macia. 
  2. Se necessário, acrescente mais um pouco de água. (Você pode cozinhar as batatas com a lentilha.)
  3. Bata no liquidificador a lentilha (com a água que sobrou do cozimento), a batata, a cebola, o alho e o cheiro verde até obter um creme homogêneo.
  4. Aqueça uma panela grande e frite o bacon sem acrescentar óleo até ficar sequinho. 
  5. Descarte a gordura da fritura e junte a mistura batida e o caldo de carne ao bacon. 
  6. Ajuste o sal. 
  7. Deixe ferver por 15 a 20 minutos e sirva.


  • Tempo: 1 hora
  • Rendimento: 4 porções



A publicação das informações contidas neste site não constitui prática de medicina e/ou de nutrição e não substitui o conselho de seu médico ou de outro profissional da saúde.
    Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail web_receitas@outlook.com.br

    Compartilhe
    loading...
    Facebook Receitas & Dicas

    Tenha sempre ótimas opções de receitas a um simples clique para facilitar sua vida na cozinha, receitas de bolos, receitas de tortas e receitas de sobremesas que deixam o cardápio da sua casa uma delícia.


    Postar um Comentário:

    0 comments:

    Olá seja bem Vindo ao Receitas & Dicas como podemos ajudá-lo? Basta enviar-nos uma mensagem agora para obter ajuda e responderemos o mais rápido possivel!