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Bolo de Beterraba

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Imagem Meramente Ilustrativa

Rendimento : 20 porções
Tempo de Preparo: 50 min

Ingredientes

Massa:

  • Laranja (suco) 1 xícara (chá)
  • Beterraba picada 4 xícaras (chá)
  • Ovo 3 unidades
  • Açúcar 2 xícaras (chá)
  • Óleo ¾ xícara (chá)
  • Farinha de trigo 3 xícaras (chá)
  • Farinha de trigo 3 xícaras (chá)
  • Fermento em pó 1 colher (sopa)

Cobertura:

  • Margarina 1 colher (sopa)
  • Achocolatado 3 colheres (sopa)
  • Açúcar 3 colheres (sopa)
  • Leite 1 xícara (chá)

Modo de Preparo:

  1. Junte o suco de laranja e as beterrabas e bata no liquidificador. 
  2. Reserve.
  3. À parte, bata as gemas, o açúcar e o óleo. 
  4. Acrescente aos poucos o suco batido. 
  5. Adicione a farinha de trigo. 
  6. Por último, coloque as claras em neve e o fermento. 
  7. Asse em forno médio. 
  8. Derreta a margarina, junte o achocolatado, o açúcar e, por último, o leite. 
  9. Deixe ferver até encorpar. 
  10. Coloque a cobertura sobre o bolo ainda quente.

Dica: A cobertura pode ser substituída por uma calda de laranja.

Nota: O "Receitas E Dicas" não se responsabiliza pela receitas aqui editadas, fica a critério de cada pessoa analisar e avaliar a receita em questão, a equipe do Receitas E Dicas não testa as receitas aqui indicadas, sendo assim, não nos responsabilizamos se a receita não der certo, ou não ficar ao seu agrado. Trata-se de receitas que estão postadas aqui originalmente pelo usuário e não passaram pela edição da equipe. Qualquer erro, inexatidão, falha nos itens que compõe as receitas, ou mesmo uso de imagens de terceiros são de total responsabilidade do usuário que a postou.
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